Comment choisir sa poêle ?

Incontournable en cuisine, la poêle à frire est un ustensile standard qui vous permettra de préparer presque n’importe quel plat. Ce type de poêle est très polyvalent et vous aide à cuisiner des plats sains. Côté design, elle présente un fond plat et des parois arrondies, la combinaison parfaite pour une cuisson rapide et homogène. Grâce au revêtement intérieur Tefal de haute qualité, vous pouvez saisir vos aliments sans ajouter de matière grasse, si besoin. Vous cherchez une poêle avec revêtement antiadhésif, une poêle en céramique ou une poêle en inox fiable qui vous accompagnera longtemps en cuisine ? Nous avons l’ustensile qu’il vous faut.

La poêle à frire est idéale pour cuire :

• la viande
• le poisson
• les légumes
• les œufs
• etc.

Ce type de poêle a une fonction précise : faire cuire des crêpes ou pancakes. Il ne faut pas la sous-estimer pour autant, elle est bien plus polyvalente qu’elle n’en a l’air ! Outre la cuisson des crêpes et pancakes, la crêpière convient aussi à la préparation d’omelettes, fajitas, croque-monsieur et bien d’autres plats. Elle se décline en différents formats, selon vos besoins.

Les poêles spéciales remplissent des fonctions spécifiques pour vous aider à préparer vos recettes préférées. Vous trouverez ainsi un grand nombre de poêles spéciales différentes : pour faire cuire des steaks, des blinis, des omelettes, des pizzas et même des poêles de forme triangulaire. Avec ces modèles réalisés à partir des meilleurs matériaux, cuisiner vos plats préférés devient un jeu d’enfant !

Le diamètre de votre poêle fait partie des critères primordiaux pour bien la choisir. Vous ne savez pas quel format répondra le mieux à vos besoins ? Nous vous avons justement préparé un tableau pour vous aider à prendre votre décision. Par exemple, pour une famille de quatre personnes, nous conseillons d’acheter une poêle de 26-28 cm.

Les poignées amovibles ou fixes présentent chacune leur lot d’avantages.

Poignée amovible - Ingenio :

• Gain d’espace assuré : rangement optimal et facilité de la poêle dans les placards et le lave vaiselle.
• Polyvalence : plus qu’une simple poêle, elle permet de cuisiner sur votre cuisinère, passe au four et se range dans le frigo (avec couvercle en verre ou plastique compatible)
• Pas de risque de brûlure : la poignée reste froide
• Sécurité : 100% sûre, elle supporte jusqu’à 10 kilos grâce à ses 3 points de sécurité.
   

Poignée fixe en inox :

• Inox brillant, pour cuisiner comme un chef
• Prise en main fiable 
• Nettoyage facile de la poignée

Poignée fixe en bakélite :

• Reste froide pour ne pas vous brûler
• Permet une prise en main facile et sécurisée

Nos poêles antiadhésives sont parfaites pour cuisiner facilement, en un rien de temps. Leur revêtement, aux performances durables, empêche les aliments d’adhérer au fond. Cerise sur le gâteau : les revêtements de nos poêles sont sans PFOA, plomb ni cadmium et donc 100% sûrs*. (*Informations légales disponibles sur les pages produits associées)
  
Cuisiner sainement n’aura jamais été aussi facile ! Inutile d’ajouter de l’huile ou du beurre, préparez des plats sains sans effort. La poêle se nettoie aussi beaucoup plus facilement, fini les corvées de nettoyage!

Fabriquées à partir d'aluminium 100% recyclé, nos poêles en céramique sont respectueuses de l’environnement. Leur revêtement est sans PFOA, plomb ni cadmium*. La céramique possède de nombreux atouts : résistance aux rayures, durabilité dans le temps et facilité d’entretien. En outre, une petite quantité d’huile suffit à obtenir un croustillant délicieux.

La fonte est un matériau extrêmement résistant qui permet une cuisson parfaitement homogène. Les poêles en fonte sont idéales pour griller et saisir vos aliments, ce qui en fait l’ustensile de choix pour cuisiner la viande, entre autres. Sachez toutefois que ce type de poêle est plus lourd que les autres, mais la fonte a l’avantage d’offrir une répartition et une rétention de la chaleur excellentes. Votre viande sera donc aussi délicieuse que si elle avait été cuite au barbecue !