Blancs de poulet au four avec légumes d'été

Etape 1 /3

Epluchez et émincez les oignons et les gousses d’ail. Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en petits cubes. Lavez les courgettes, coupez-les également en petits cubes. Mettez tous ces légumes dans l’accessoire four avec la purée de tomates, le thym, salez, poivrez et mélangez.

• 250g Oignon (environ 2)
• 2gousse Ail
• 250g Poivron jaune (environ 1)
• 350g Courgette (environ 2 petites) en petits cubes
• 40cl ¨Purée de tomates
• 1càs Thym
• Sel, poivre

Etape 2 /3

Placez l’accessoire four dans votre OptiGrill avant de le mettre en marche. Fermez le grill et allumez-le. Le programme Manuel est automatiquement sélectionné. Choisissez le réglage de couleur Orange avec le bouton M et appuyez sur OK. Dès que le préchauffage est terminé, laissez cuire pendant 10 min.

Etape 3 /3

Mélangez les légumes, ajoutez les filets de poulet en les enfonçant dans les légumes, saupoudrez-les de paprika, salez, poivrez, arrosez d’huile et refermez le grill. Laissez cuire encore 20 min.

• Sel, poivre
• 450g Filets de poulet (environ 2 gros)
• 1càc Paprika
• 1càs Huile d'olive