Cœurs coulants chocolat blanc et noir

Etape 1 /5

Placez le chocolat noir coupé en morceaux et l'huile dans le moule antiadhésif et lancez le programme le temps indiqué. Versez dans 6 alvéoles d'un bac à glaçons et placez au congélateur.

• 60g Chocolat noir pâtissier
• 6g Huile neutre

Etape 2 /5

Placez le chocolat blanc et le beurre coupés en morceaux dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué.

• 80g Chocolat blanc pâtissier
• 100g Beurre

Etape 3 /5

Dans un saladier, versez le chocolat blanc fondu avec le beurre puis ajoutez les œufs et le sucre. Fouettez. Ajoutez les pépites de chocolat blanc. Ajoutez la farine, la fécule et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

• 2 Œufs
• 40g Sucre en poudre
• 40g Pépites de chocolat blanc
• 100g Farine T45
• 15g Fécule de maïs
• 1pincée Levure chimique

Etape 4 /5

Beurrez les moules et répartissez équitablement la pâte, 65 g par moule. Déposez sur chaque moule un cube de chocolat congelé en l'enfonçant légèrement. Lancez le programme le temps indiqué.

Etape 5 /5

Démoulez après cuisson, laissez tiédir et dégustez encore chaud.