Cakes au gingembre et aux noix de pécan

Etape 1 /5

Placez le beurre dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué.

• 50g Beurre

• 6 moules mini cake Creabake

Etape 2 /5

Dans un saladier, fouettez le miel, le sucre, l’œuf, le jus de citron et le sel.

• 30g Miel
• 30g Sucre cassonade
• 1 Œuf
• 1cl Jus de citron
• 1pincée Sel

Etape 3 /5

Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez la farine et la levure chimique puis fouettez. Ajoutez enfin le gingembre confit taillé en petits dés et les noix de pécan grossièrement hachées. Mélangez à l'aide d'une spatule.

• 50g Beurre
• 30g Miel
• 30g Sucre cassonade
• 1 Œuf
• 1cl Jus de citron
• 1pincée Sel
• 180g Farine T45
• 4g Levure chimique (1 càc)
• 50g Gingembre confit
• 40g Noix de pécan

Etape 4 /5

Beurrez les moules et répartissez la pâte équitablement, environ 80 g par moule. Lancez le programme le temps indiqué.

• 6 moules mini cake Creabake

Etape 5 /5

Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler.