Chakchouka

Etape 1 /6

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /6

Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Epepinez et émincez le poivron. Coupez les tomates cerises en 2.

• 4gousse Ail
• 2 Oignon
• 2 Poivron
• 20 Tomates cerises

Etape 3 /6

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l’huile d’olive dans la poêle. Faites dorer l’ail et l’oignon quelques min.

• 4gousse Ail
• 2 Oignon
• 2filet Huile d’olive

Etape 4 /6

Ajoutez la pulpe de tomates en dés, les poivrons, les tomates cerises, le sel, le poivre et le paprika. Laissez mijoter pendant 12 min.

• 20 Tomates cerises
• 800g Pulpe de tomate en dés
• Sel, poivre
• Paprika

Etape 5 /6

Formez 4 creux et cassez-y les œufs. Laissez cuire les œufs entièrement puis ajoutez un peu de coriandre ciselée.

• 8 Œufs
• Coriandre

Etape 6 /6

Servez bien chaud avec une tartine de pain grillé.