Clafoutis aux fraises

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 170 °C.

Etape 2 /7

Lavez et équeutez les fraises. Répartissez les fraises dans les deux mini cocottes.

• 20 Fraises

Etape 3 /7

Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le lait puis la farine.

• 2 Œufs entiers
• 30g Sucre semoule
• 95g Lait
• 50g Farine

Etape 4 /7

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte.

• 25g Beurre demi-sel

Etape 5 /7

Versez la pâte sur les fraises et parsemez d’amandes effilées.

• 1c. Amandes effilées

Etape 6 /7

Enfournez les cocottes (sans couvercle) et faites cuire 30 min.

Etape 7 /7

Servez tiède ou refroidi. Saupoudrez du sucre glace avant de déguster.

• Sucre glace