Crème dessert au chocolat cuisson P5

Etape 1 /4

Faire fondre le chocolat dans la crème

• 200ml Crème liquide
• 115g Chocolat pâtisser

Etape 2 /4

Battre l'œuf et le sucre

• 1 Œuf
• 1càc Sucre

Etape 3 /4

Ajouter le lait concentré au mélange œuf sucre puis ajouter le chocolat et la crème fondu

• 410g Lait concentré non sucré

Etape 4 /4

Répartir dans des pots de yaourts (7 pots de 105gr) Mettre les pots de yaourts dans le moule rectangulaire. Faire cuire 70min P5 crème dessert. Laisser refroidir après cuisson puis mettre au frigo. Idéal préparé la veille pour le lendemain.

• Moule antiadhésif Cake Factory