Crème dessert au caramel

Etape 1 /5

Faire fondre le caramel dans la crème liquide

• 20cl Creme liquide
• 100g Caramel

Etape 2 /5

Dans un saladier mélanger l'œuf et le sucre puis rajouter le lait concentré non sucré et bien mélanger

• 410g Lait concentré non sucré
• 1 Oeuf
• 1càc Sucre

Etape 3 /5

Ajouter le mélange caramel crème au mélange œuf lait concentré et bien mélanger le tout

Etape 4 /5

Répartir dans des pots de yaourts (j'ai pu en fait 7 de 100gr environ)

Etape 5 /5

Déposer les pots de crème dans le moule rectangulaire. Mettre à cuire P5 crème dessert pendant 70min Une fois cuit laisser refroidir hors de l'appareil puis mettre au réfrigérateur. Sera meilleur la veille pour le lendemain.

• Moule antiadhésif Cake Factory