Financier aux pépites de chocolat

Etape 1 /5

Montez les blancs en neiges (pas besoin qu'ils soient très ferme)

• 3 Blancs d'oeuf

Etape 2 /5

Ajouter la poudre d'amande, le sucre et la farine

• 90g Poudre d'amande
• 60g Sucre glace
• 30g Farine

Etape 3 /5

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la preparation

• 70g Beurre

Etape 4 /5

Ajouter les pépites de chocolat

• 50g Pepite de chocolat

Etape 5 /5

Repartir dans le moule et faire cuire p2 pendant 28 minutes

• Moule à 12 mini muffins Tefal