Fondant au chocolat facile sans farine

Etape 1 /5

Faire fondre le chocolat noir et le beurre

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre (salé)

Etape 2 /5

Incorporer 1 à 1 les jaunes d’œufs à la préparation

• 4 Oeufs

Etape 3 /5

Monter les blancs d’œufs en neige et ajouter le sucre délicatement. Bien mélanger le tout pour obtenir une meringue ferme et brillante.

• 130g de sucre

Etape 4 /5

Incorporer doucement la meringue à la préparation au chocolat avec une spatule pour créer un mélange homogène sans casser les blancs.

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre (salé)
• 4 Oeufs
• 130g de sucre

Etape 5 /5

Verser la pâte dans le moule beurré

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre (salé)
• 4 Oeufs
• 130g de sucre

• Moule antiadhésif Cake Factory