Recette de Manou Steff

Fondant au chocolat ou brownie à ma façon

Name: Fondant au chocolat ou brownie à ma façon
Total time: 52 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Oeufs; 220g Poids des oeufs en beurre; 220g Poids des oeufs en vergoise brune ou blonde; 130g De poudre d'amande ou de noisette; 90g De farine; 200g Chocolat noir ou au lait ou autre; 1pincée De sel

4.7/5 -

7 Avis

Temps Total 52min

Préparation
15min
Cuisson
37min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

1 fournée

4 Oeufs
220 g Poids des oeufs en beurre
220 g Poids des oeufs en vergoise brune ou blonde
130 g De poudre d'amande ou de noisette
90 g De farine
200 g Chocolat noir ou au lait ou autre
1 pincée De sel

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /6

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde

220g Poids des oeufs en beurre
200g Chocolat noir ou au lait ou autre

Etape 2 /6

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation homogène

4 Oeufs
220g Poids des oeufs en vergoise brune ou blonde

Etape 3 /6

Ajouter la poudre d'amande ou de noisette et la farine (voir conseils) et le sel Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

130g De poudre d'amande ou de noisette
90g De farine
1pincée De sel

Etape 4 /6

Mélanger le mélange beurre/Chocolat à la préparation. Bien mélanger.

220g Poids des oeufs en beurre
200g Chocolat noir ou au lait ou autre

Etape 5 /6

Verser le tout dans le moule rectangulaire après l'avoir préalablement beurré et fariné.

Etape 6 /6

Mettre à chauffer position manuelle à 180°c jusqu'à 37-38 minutes . Bien surveiller. Sinon mettre 30 minutes et rajouter des minutes au fur et à mesure pour que la cuisson soit à votre goût.