Frittata aux épinards et tomates séchées

Etape 1 /5

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /5

Dans un bol, cassez les œufs. Ajoutez le sel et le poivre. Versez le lait et mélangez.

• 16 Œufs
• Sel, poivre
• 20cl Lait

Etape 3 /5

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l’huile d’olive puis faites fondre les épinards.

• 2filet Huile d’olive
• 2 Epinards

Etape 4 /5

Coupez des morceaux de tomates séchées, déposez-les dans la poêle puis versez les œufs. Ciselez le persil par-dessus.

• 16 Œufs
• Quelques tomates séchées
• Persil

Etape 5 /5

Laissez cuire une dizaine de min. puis servez.