Galettes de légumes
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
2 c. à soupe de farine
1 carotte
2 pommes de terre
1 courgette
1 oeuf
1 c. à café d'herbes hachées
5 c. à soupe d'huile d'olive pour la cuisson
1 pincée de sel
Préparation
Etape 1 /6
Épluchez les pommes de terre et la carotte.
Etape 2 /6
Rincez la courgette.
Etape 3 /6
Râpez les pommes de terre et pressez-les dans la main pour en extraire l’eau
Etape 4 /6
Râpez la carotte et la courgette, ajoutez-les aux pommes de terre.
Etape 5 /6
Mélangez avec l’œuf, les herbes et une pointe de sel
Etape 6 /6
Sur la plancha, à l’aide d’une cuillère à soupe, disposez des petits tas de légumes en les espaçant.
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