Madeleines au chocolat

Etape 1 /6

Placer le beurre dans un bol, déposer le bol dans le Cake Factory et lancer le programme le temps indiqué. Mélanger avec le lait.

• 105g Beurre
• 7.5cl Lait

Etape 2 /6

Dans un saladier, fouetter l’œuf, le sucre, le miel, le jus de citron et une pincée de sel.

• 1.5 Œuf
• 75g Sucre glace
• 30g Miel
• 1.5 Jus de citron

Etape 3 /6

Ajouter le beurre fondu et le lait.

Etape 4 /6

Terminer en ajoutant la farine, le cacao amer tamisé et la levure chimique. Fouetter énergiquement puis incorporer les pépites de chocolat et mélanger. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

• 135g Farine
• 1.5 Levure chimique
• 30g Cacao
• 45g Chocolat
• 3 Sel

Etape 5 /6

Répartir la pâte dans les moules. Déposer les moules dans le Cake Factory.

• Moule à 8 madeleines Tefal

Etape 6 /6

Lancer le programme le temps indiqué.