Recette de Fanfan

Mini muffins à la praline

Name: Mini muffins à la praline
Total time: 47 min
Yield: 2
Ingredients: 140g Farine; 5g Levure; 1 Oeuf; 80g Pralines concassées; 85g Lait; 1.5càs Rhum; 50g Nougatine concassée; 45g Huile de Sésame; 1càc Poudre de Canelle; 65g Sucre roux

-/5 -

Temps Total 47min

Préparation
10min
Cuisson
22min
Repos
15min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

2 fournées

140 g Farine
5 g Levure
1 Oeuf
80 g Pralines concassées
85 g Lait
1.5 càs Rhum
50 g Nougatine concassée
45 g Huile de Sésame
1 càc Poudre de Canelle
65 g Sucre roux

Accessoires

Moule à 12 mini muffins Tefal

Préparation

Etape 1 /7

Dans un robot patissier faire blanchir l'oeuf et le sucre

1 Oeuf
65g Sucre roux

Etape 2 /7

Dans un saladier bien mélanger la farine, la levure, les pralines, la nougatine et la Canelle

140g Farine
5g Levure
80g Pralines concassées
50g Nougatine concassée
1càc Poudre de Canelle

Etape 3 /7

Ajouter le lait, l'huile et le rhum dans le robot. Bien mélanger

85g Lait
1.5càs Rhum
45g Huile de Sésame

Etape 4 /7

Ajouter le contenu du saladier dans le robot, bien mélanger.

Etape 5 /7

Remplir le moule à mini muffins

Etape 6 /7

Cuire 22 minutes sur P2

Moule à 12 mini muffins Tefal

Etape 7 /7

À la sonnerie éteindre et laisser encore 5' dans le Cake Factory. Sortir le moule et le laisser refroidir au moins 15' sur une grille avant de démouler. Bonne dégustation