Mon pain moelleux

Etape 1 /4

Mélanger en premier les « liquides » c’est primordial pour réussir la recette

• 20cl Lait TIÈDE
• 10cl Eau TIÈDE

Etape 2 /4

Ajouter le sel, le sucre, le beurre et la farine

• 500g Farine de votre choix (aux céréales sur photos)
• 50g Beurre mou
• 1càc Sucre
• 1càs Sel

Etape 3 /4

Maintenant ajouter la levure et mélanger à la main, ça doit coller c’est tout à fait normal et signe de moelleux par la suite. Laissez poser 30 min ça va gonfler ….

• 1 Sachet de levure boulangère

Etape 4 /4

ATTENTION Cuisson dans le plat P6 45 min à 240 degrés Cuisson dans les moules mini cake ou autres 20 min à 240 degrés

• Moule antiadhésif Cake Factory