Pêches grillées au sirop d'érable et crumble aux amandes

Etape 1 /4

Lavez et coupez les nectarines en deux puis retirez les noyaux. Mélangez le sirop d’érable et l’huile d’olive.

• 4 Nectarines fermes mais mûres
• 1càs Sirop d’érable
• 1càc Huile d’olive

Etape 2 /4

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande, le sucre, la levure chimique, le sel et la poudre de vanille. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Disposez de grosses miettes de ce mélange dans l’accessoire four.

• 50g Farine
• 50g Amandes en poudre
• 50g Sucre
• 1pincée Levure chimique
• 1pincée Sel
• 0.5càc Vanille en poudre
• 50g Beurre fondu

Etape 3 /4

Ouvrez votre Optigrill en position Repas complet et placez l’accessoire four. Réglez le thermostat latéral sur la position 4. Dès que le préchauffage est terminé, badigeonnez les faces coupées des nectarines du mélange sirop d’érable/huile et disposez-les sur la plaque grill, faces coupées vers le bas. Laissez cuire 5 min., retournez délicatement et laissez cuire 5 min côté peau. Pendant la cuisson des nectarines, mélangez 2 fois les miettes de crumble pour les faire dorer de tous les côtés.

Etape 4 /4

Disposez les nectarines dans les assiettes, parsemez de miettes de crumble et servez.