Quatre-quarts aux 3 couleurs

Etape 1 /5

Dans un récipient, fouetter le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à avoir une crème lisse.

• 450g Beurre tempéré
• 450g Sucre
• 3càc Extrait de vanille

Etape 2 /5

Incorporer les œufs. Ajouter le mélange de farine/levure/sel. Ajouter la crème.

• 9 Œufs
• 450g Farine
• 3càc Levure chimique
• 2pincée Fleur de sel
• 6càs Crème liquide

Etape 3 /5

Séparer la pâte en trois parts égales. Dans une part, ajouter la poudre de chocolat au lait et dans la 2ème le cacao. Laisser la 3ème part nature.

• 15g Chocolat au lait en poudre
• 15g Cacao amer en poudre

Etape 4 /5

Remplir l'ensemble des moules à cake en commençant par répartir la pâte au cacao, lisser puis ajouter la pâte au chocolat au lait. Lisser à nouveau puis couvrir de pâte nature vanillée. Mettre à cuire au programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

• 3 moules cake Creabake

Etape 5 /5

Laisser totalement refroidir avant de démouler.