Rouleaux de courgettes façon lasagnes

Etape 1 /6

Versez la sauce tomate dans le fond de l’accessoire four.

• 400g Sauce tomate cuisinée au basilic

Etape 2 /6

Lavez et taillez les courgettes en très fines lamelles, idéalement à l’aide d’une mandoline.

• 400g Petites courgettes (environ 2)

Etape 3 /6

Décongelez les épinards et égouttez-les en pressant fortement pour éliminer le maximum de liquide. Mélangez-les avec la ricotta, la mozzarella, la muscade, salez et poivrez.

• 180g Epinards hachés surgelés
• 250g Ricotta
• 125g Mozzarella râpée
• 0.5càc Muscade râpée
• Sel, poivre

Etape 4 /6

Disposez 0,5 càc de farce sur l’extrémité d’une lamelle de courgette puis enroulez-la. Disposez-la à la verticale sur la sauce tomate et procédez ainsi jusqu’à épuisement de la farce et des lamelles de courgette. Parsemez le dessus de parmesan râpé.

• 25g Parmesan râpé

Etape 5 /6

Placez l’accessoire four dans votre OptiGrill avant de le mettre en marche. Fermez le grill et allumez-le. Le programme Manuel est automatiquement sélectionné. Choisissez le réglage de couleur Orange avec le bouton M et appuyez sur OK. Dès que le préchauffage est terminé, laissez cuire pendant 20 min.

Etape 6 /6

Servez sans attendre.