Semoule grillée au curcuma et pois chiches

Etape 1 /6

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /6

Rincez et hachez le persil. Pelez et émincez finement l'ail.

• 1poignée Persil
• 1gousse Ail

Etape 3 /6

Faites chauffer la sauteuse et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l'huile. Faites revenir la moitié du persil, l'ail, le curcuma et la semoule pendant 2 min.

• 1poignée Persil
• 1gousse Ail
• 2càs Huile d'olive
• 3càs Curcuma en poudre
• 400g Semoule de blé

Etape 4 /6

Versez l'eau, salez et poivrez. Laissez mijoter 10 min.

• 40cl Eau
• Sel, poivre

Etape 5 /6

Ajoutez les pois chiches, le restant de persil et laissez cuire 5 min. de plus.

• 1poignée Persil
• 200g Pois chiches en boîte, rincés et égouttés

Etape 6 /6

Servez chaud.