Spaghetti au curcuma et épinards

Etape 1 /6

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /6

Pelez et hachez finement l'oignon. Lavez et coupez les tomates cerises en 2. Lavez et séchez les feuilles d'épinards.

• 80g Oignon
• 200g Tomates cerises
• 120g Epinards frais

Etape 3 /6

Faites chauffer la sauteuse et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez l'huile d'olive. Faites revenir les oignons quelques min.

• 80g Oignon
• 2càc Huile d'olive

Etape 4 /6

Ajoutez l'eau. Cassez les spaghettis en 2 et ajoutez-les avec le curcuma. Couvrez et laissez cuire 15 min. en remuant de temps en temps.

• 1l Eau
• 400g Spaghetti
• 2càc Curcuma en poudre

Etape 5 /6

Découvrez et ajoutez les tomates cerises, les feuilles d'épinard et rajoutez 5 min. de cuisson en remuant régulièrement. Si jamais il reste du liquide de cuisson, égouttez les pâtes avant de servir.

• 200g Tomates cerises
• 120g Epinards frais

Etape 6 /6

Avant de servir, saupoudrez de parmesan, de noix, sel et poivre.

• 40g Parmesan râpé
• 40g Cerneaux de noix
• Sel, poivre