Cupcakes au chocolat et aux framboises

Stap 1 /6

*Lavez les framboises. A l'aide d'une petite cuillère, remplir les framboises avec la moitié de la confiture. Réservez au réfrigérateur.

• 12 *Grosses framboises
• 120g *De confiture de framboises

Stap 2 /6

*Mettez le chocolat et le beurre coupés en morceaux dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué.

• 50g *De chocolat noir pâtissier
• 70g *De beurre

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 3 /6

*Dans un récipient, mettez l'œuf et le sucre. Fouettez. Ajoutez le mélange chocolat fondu/beurre puis le lait. Mélangez tout en ajoutant la farine, le cacao en poudre et la levure chimique.

• 1 *Œuf
• 60g *De sucre en poudre

Stap 4 /6

*Beurrez les moules et répartissez équitablement la pâte, 55 g par moule environ. Déposez la moitié des framboises garnies, sans appuyer. Lancez le programme le temps indiqué. Laissez refroidir puis démoulez.

• 12 *Grosses framboises

• 6 Creabake muffin bakvorm

Stap 5 /6

*Mettez la crème liquide et le mascarpone dans un récipient. Fouettez pour obtenir une chantilly. Ajoutez l'autre moitié de la confiture.

• 120g *De confiture de framboises
• 140g *De crème liquide 30% de MG
• 130g *De mascarpone

Stap 6 /6

*A l'aide d'une cuillère, répartissez la chantilly et déposez l'autre moitié des framboises garnies sur chaque cupcake, sans appuyer. Dégustez.