Gâteaux au citron et au chocolat blanc

Stap 1 /5

*Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre à l'aide d'un batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Sans cesser de fouetter, ajoutez les œufs, le zeste d’un citron, 1 càs de jus de citron et une pincée de sel. Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble. Fouettez puis ajoutez la crème, toujours en fouettant.

• 160g *Beurre mou
• 160g *Sucre en poudre
• 2 *Œufs
• 1el *Jus de citron et le zeste
• 1snuifje *Sel
• 200g *Farine T45
• 8g *Levure chimique (2 càc)
• 160g *Crème fraîche 30% MG

Stap 2 /5

*Hachez le chocolat blanc ou coupez-le en pépites. Ajoutez-le à la pâte et mélangez avec une cuillère en bois.

• 150g *Chocolat blanc pâtissier

Stap 3 /5

*Beurrez le moule antiadhésif. Versez la préparation dans le moule. Lancez le programme le temps indiqué.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 4 /5

*Laissez le gâteau tiédir 5 min puis démoulez. Lavez le moule. Replacez le gâteau dans son moule et piquez-le avec une fourchette.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 5 /5

*Placez le jus des citrons, le sucre et l’eau dans une casserole. Chauffez en mélangeant jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Versez doucement sur le gâteau, pour que le sirop l’imprègne. Laissez refroidir avant de démouler.

• 2 *Citrons
• 10cl *Eau
• 50g *Sucre en poudre