Gamba’s op Braziliaanse wijze (Camarões grelhados)

Stap 1 /5

Pel de gamba’s: verwijder de kop en vervolgens de schaal. U kunt de staart behouden voor een mooiere presentatie.

• 16 Gamba’s

Stap 2 /5

Meng alle ingrediënten samen in een kom en voeg dan de gepelde garnalen toe. Laat 15 minuten marineren op een koele plaats.

• 16 Gamba’s
• 1teentje Fijngehakte look
• 0.5el Gehakt koriander
• 0.5el Fijngehakte peterselie
• 0.5el Fijngehakte munt
• 2el Olijfolie
• 0.5 Fijngehakte rode chilipeper

Stap 3 /5

Doorprik de gamba’s met houten spiesjes. Neem vier gamba’s per spies.

Stap 4 /5

Zet uw OptiGrill aan. Selecteer het programma "Zeevruchten" en druk op OK. Zodra de grill voorverwarmd is, legt u de gambabrochettes op het rooster en sluit u het. Laat bakken totdat het indicatielampje rood is.

Stap 5 /5

Leg de brochettes op een schaal en serveer direct.