Hartige minimadeleines met pesto

Stap 1 /4

Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng goed met een spatel tot het mengsel homogeen is.

• 80g Rijstbloem
• 40g Parmezaanse kaas
• 0.5zakje Bakpoeder
• 20g Olijfolie
• 2 Ei
• 2cl Melk
• 30g Pesto
• Zout en peper

Stap 2 /4

Verwarm het apparaat voor.

Stap 3 /4

Vorm met een theelepel balletjes en leg deze op de madeleinevormpjes. Controleer of ze door en door gaar zijn en begin indien nodig opnieuw.

Stap 4 /4

Haal onmiddellijk uit de vormjes en laat op een rooster afkoelen.