Karamelcake met gezouten boter
- Totale tijd 1u 10min
- 20min
Bereiding - 50min
Koken - 0min
Afkoelen
Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
1 ovenlading
225 g Suiker
17 cl Crème fraîche
60 g Halfgezouten boter
3 Eieren
125 g Amandelspijs
180 g Bloem
10 g Bakpoeder
5 cl Water
Toebehoren
Bereiding
Stap 1 /7
Doe de suiker en het water in een kom. Verwarm op hoog vuur totdat je een lichtbruine karamel hebt.
Stap 2 /7
Haal van het vuur af en giet er al rustig roerend de room bij.
Stap 3 /7
Voeg de in kleine stukjes gesneden halfgezouten boter bij en meng totdat de boter is gesmolten. Giet in een pot en zet in de koelkast om af te koelen.
Stap 4 /7
Meng de eieren met de in kleine blokjes gesneden amandelspijs. Voeg de zelfgemaakte karamel toe en blijf mengen.
Stap 5 /7
Voeg als laatste de bloem en het bakpoeder toe. Roer door elkaar en giet in de ingevette en met bloem bestoven bakvorm. Plaats de vorm in de Cake Factory.
Stap 6 /7
Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.
Stap 7 /7
Haal de vorm eruit en haal de taart uit de vorm.
Vergelijkbare recepten
Gegrilde kreeftenstaart met boter en witte wijn
Ribbetjes zonder bot met zoete barbecuesaus
Mille-feuilles met eendenparmentier
Boekweit crumble met pompoen en knolraap
Spiesjes met ananas en garnalen met honing-knoflookboter
