Kip met pinda's

Stap 1 /6

Zorg ervoor dat je de Ingenio-handgreep verwijdert wanneer je op een kookplaat en/of in de oven bakt.

Stap 2 /6

Pel en hak de knoflook. Was en snijd de prei in schijfjes. Spoel de lente-ui en hak hem fijn. Plet de pinda's. Spoel de koriander en hak hem fijn. Verwarm jouw oven voor op 200°C.

• 1 Knoflook
• 1 Prei
• 1bussel lente-uitjes
• 50g Pinda's
• Verse koriander

Stap 3 /6

Verhit de pan en wacht tot het Thermo-Signaal volledig rood wordt. Fruit de knoflook en de prei in de boter. Voeg de kip toe, gekruid met chili en komijn, en schroei hem dicht.

• 1 Knoflook
• 1 Prei
• 50g Boter
• 500straaltje Kip
• Chili
• Komijn

Stap 4 /6

Voeg dan de kokosroom, pinda's en maïs toe.

• 50g Pinda's
• 25cl Kokosroom
• 300g Maïs

Stap 5 /6

Zet de pan in de oven en verwijder het handvat. Bak gedurende 20 minuten, tot de kip goudbruin is.

Stap 6 /6

Plaats de Ingenio-handgreep terug en haal de pan uit de oven. Serveer met een toefje verse koriander en gehakte lente-ui. Serveer met rijst.

• 1bussel lente-uitjes
• Verse koriander