Recept door Tefal

Spiesjes met ananas en garnalen met honing-knoflookboter

-/5 -

Totale tijd 21min

Bereiding
15min
Koken
6min
Afkoelen
0min

Compatibele toestellen (3)

Ingrediënten

4 personen

500 g Ananas (ongeveer een halve ananas)
400 g Rauwe gepelde garnalen met staart (ongeveer 24 garnalen)
4 teentje Knoflook
30 g Gesmolten boter
80 g Vloeibare honing
2 el Sojasaus
0.5 tl Chilivlokken
2 el Fijngesneden koriander

Bereiding

Stap 1 /4

Schil de ananas, snijd in dikke plakken van ongeveer 2 cm en snijd elke plak in 8 stukken. Maak 2 spiesjes per persoon, rijg afwisselend 3 garnalen en 3 stukjes ananas op een spies.

500g Ananas (ongeveer een halve ananas)
400g Rauwe gepelde garnalen met staart (ongeveer 24 garnalen)

Stap 2 /4

Pel en snijd de teentjes knoflook. Meng ze met de gesmolten boter, honing, sojasaus en chilivlokken en sprenkel het mengsel over de spiesjes.

4teentje Knoflook
30g Gesmolten boter
80g Vloeibare honing
2el Sojasaus
0.5tl Chilivlokken

Stap 3 /4

Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Zet de zijthermostaat op stand 3. Wanneer de oven is voorverwarmd, gril de spiesjes 6 minuten waarbij ze halverwege worden omgedraaid.

Stap 4 /4

Bestrooi met fijngesneden koriander en serveer.