VARKENSKEBAB MET BARBECUESAUS
- Totale tijd 20min
- 0min
Bereiding - 20min
Koken - 0min
Afkoelen
Compatibele toestellen (8)
Ingrediënten
6 personen
1 kg varkensfilet
2 teentje knoflook
1 stuk ui
1 el olie
100 ml tomatenketchup
70 g zongedroogde tomatenpasta (zie tip)
4 el Worcestershiresaus
1 tl Dijonmosterd
2 el ciderazijn
2 el honing
1 tl paprikapoeder
1 tl gemalen koriander
0.5 tl gedroogde oregano
0.5 tl gemalen peper
Bereiding
Stap 1 /8
Pel en hak de knoflookteentjes en ui fijn.
Stap 2 /8
Doe ze in een steelpan met olijfolie en een beetje zout en bak 10 minuten op lage warmte.
Stap 3 /8
Voeg de ketchup, tomatenpasta, Worcestershiresaus, azijn, honing, mosterd en kruiden toe, roer door elkaar en laat ongeveer 20 minuten sudderen. Laat afkoelen.
Stap 4 /8
Zet de gril aan. Selecteer het programma Varkensvlees en druk op OK.
Stap 5 /8
Snijd het vlees in blokjes van 3 cm, verwijder pezen en rijg de blokjes op 6 houten spiezen. Bestrijk het vlees met de barbecuesaus.
Stap 6 /8
Leg de kebabs op de voorverwarmde gril en sluit het deksel.
Stap 7 /8
Bak volgens de instructies op het scherm totdat de kebabs gaar zijn.
Stap 8 /8
Serveer de kebabs met de rest van de barbecuesaus.
Vergelijkbare recepten
Varkensspiesjes met barbecuesaus
Ribbetjes zonder bot met zoete barbecuesaus
Tofuribbetjes met tijm en gebakken aardappelen
Worst gevuld met appel en cheddar
BBQ bloemkoolroosjes en gebakken rijst met ananas
