Cœurs coulants aux fruits rouges

Etape 1 /7

Remplir un bac à glaçon de coulis de fruits rouges pour réaliser les cœurs des gâteaux.

• 2 Coulis de fruits rouges

Etape 2 /7

Laisser reposer au congélateur pendant au moins 4 heures.

Etape 3 /7

Faire fondre le beurre et le chocolat à l’aide du programme P5 pendant 9 minutes.

• 360g Chocolat blanc dessert
• 140g Beurre

Etape 4 /7

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Incorporer le chocolat, puis ajouter la farine et mélanger. Répartir équitablement la pâte dans chaque moule.

• 6 Œufs
• 360g Chocolat blanc dessert
• 60g Sucre
• 180g Farine

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /7

Ajouter les cœurs fruits rouges au milieu de chaque gâteau en appuyant délicatement pour les recouvrir de pâte. Déposer les moules dans le Cake Factory.

• 2 Coulis de fruits rouges

• Moule à 6 muffins

Etape 6 /7

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 7 /7

Laisser tiédir avant de démouler.