Mini financiers

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre dans un bol à l'aide du programme le temps indiqué

• 45g Beurre

Etape 2 /5

Dans un saladier, fouetter le sucre glace avec le blanc d’œuf et une pincée de sel. Ajouter le miel et fouetter encore.

• 35g Sucre glace
• 1 Blanc d'œufs
• 15g Miel
• 1pincée Sel

Etape 3 /5

Ajouter la farine, la poudre d'amande puis le beurre en mélangeant avec une cuillère en bois entre chaque ajout.

• 45g Beurre
• 20g Farine
• 60g Poudre d'amande

Etape 4 /5

Répartir équitablement la pâte dans les moules puis les déposer dans le Cake Factory.

• Moule à 21 mini lingots Tefal

Etape 5 /5

Lancer le programme le temps indiqué. Démouler et savourer tiède.