Recept door Tefal

Gemarineerde flanksteak met limoen en koriander

-/5 -

Totale tijd 4u 15min

Bereiding
15min
Koken
0min
Afkoelen
4u

Compatibele toestellen (16)

Ingrediënten

4 personen

1 stuk flanksteak
1 koriander
50 ml citroensap
2 el plantaardige olie
6 teentje teentje knoflook
2 stuk lente-ui
1 stuk chilipeper
0.5 el gemalen komijn
0.5 tl zout

Bereiding

Stap 1 /4

Meng de koriander, limoensap, olie, knoflook, ui, chili, zout en komijnzaad goed door elkaar. Rol de reepjes flanksteak door het mengsel. Zet in de koelkast en laat minstens 4 uur marineren.

1stuk flanksteak
1 koriander
50ml citroensap
2el plantaardige olie
6teentje teentje knoflook
2stuk lente-ui
1stuk chilipeper
0.5el gemalen komijn
0.5tl zout

Stap 2 /4

Haal het vlees uit de koelkast en doe het grootste deel van de marinade weg.

Stap 3 /4

Zet de gril aan. Selecteer het programma Rood vlees en druk op OK. Leg als de gril warm is het vlees op de grilplaat en sluit het deksel. Bak naar wens: rood, medium of goed doorbakken.

Stap 4 /4

Leg het vlees op een snijplank en laat 5 minuten rusten voor het in dunne plakjes te snijden.