Mini-appelflappen met amandelen

Stap 1 /5

Snij in het bladerdeeg 12 schijven van 6 cm doorsnee en 12 schijven van 6,5 cm doorsnee. Zet 10 minuten koel.

• 3 Bladerdeeg

Stap 2 /5

Rol ondertussen 12 bolletjes amandelspijs van elk 5 g.

• 120g Amandelspijs

Stap 3 /5

Plaats de schijven van 6,5 cm in individuele taartvormpjes (zet de andere schijven koel). Druk ze goed aan zodat alle lucht verwijderd is. Leg op elke schijf een bolletje amandelspijs. Giet hierover een lepel appelmoes.

• 240g Appel
• 120g Amandelspijs

• 12 mini tartlets Tefal bakvorm

Stap 4 /5

Bestrijk met een kwastje (of een vingertop) de rand van de schijf met losgeklopt ei. Plaats hierop de schijf 6 cm doorsnee. Druk de randen aan met een taartvorkje. Bestrijk de schijven met de rest van het ei. Garneer met 3 stukjes amandelschaafsel. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

• 72 Amandel
• 2 Ei

• 12 mini tartlets Tefal bakvorm

Stap 5 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken. Laat afkoelen, haal uit de vorm en smullen maar.