Cœurs coulants au chocolat vegan et sans gluten

Stap 1 /6

*Hacher finement le chocolat et le placer dans un saladier.

• 400g *de chocolat pâtissier (50 à 55% de cacao) sans gluten

Stap 2 /6

*Porter à ébullition l’huile avec la farine de blé noir et le sel en fouettant. Ajouter le lait de soja et le sucre et continuer de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit épais.

• 12cl *d’huile neutre (120 g)
• 40cl *de lait de soja
• 140g *de sucre
• 20g *de farine de blé noir sans gluten
• 2snuifje *de sel

Stap 3 /6

*Verser sur le chocolat, laisser reposer 1 minute puis fouetter doucement jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter le reste de farine. Mélanger.

• 120g *de farine de blé noir sans gluten

Stap 4 /6

*Verser équitablement la préparation dans les moules et les placer dans le Cake Factory.

Stap 5 /6

*Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Stap 6 /6

*Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et de savourer sans trop attendre pour bien profiter du cœur coulant.